Descriptif parcellaire

Superficie : 1,20 Ha.

Production : 5000 bouteilles pour cette année.

Terrain : Argilo-calcaire des bas de côtes sur sous-sol sablonneux voir limoneux blanc.

Encépagement : Pinot Noir en place depuis 40 ans.

Récompense obtenue :

Sélection Guide Gilbert et Gaillard pour les millésimes 1999 et 2001.
Tasteviné pour le millésime 1999.

Caractéristiques du vin :

Description : Ce Chorey se découvre dans une robe rouge sombreuxaux reflets violacés.Le nez complexe de fruits rouges est dominé par un parfum de griotte.La bouche est longue et bien équilibrée puissante et ronde.

Accompagnement : Il promet une superbe rencontre avec une viande rouge.

Garde : Il peut-être consommé dès maintenant ou dans 2 à 5 années.